秋田県の名産の「じゅんさい｣をいただきました｡

「じゅんさい」って初めて知りました｡

秋田県の三種町というところで採れます。

水草みたいな感じなので､こんな感じで採るみたい…

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お吸い物に入れました｡

めんつゆに鯖の水煮を入れて､そこにじゅんさいを入れます。

そのまま､ポン酢｡

美味しくいただきました｡